Arroz integral en Thermomix
Prepara un arroz integral delicioso y nutritivo en Thermomix en tan solo unos minutos!
Con este sencillo método de cocción, podrás disfrutar de un arroz integral perfectamente cocido y lleno de sabor.
Además, podrás ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de un plato saludable y nutritivo.
¡Añade tus especias favoritas, como comino o pimentón, para darle un toque de sabor extra!
¡No lo dudes más y únete a nosotros en esta deliciosa aventura culinaria!
Ingredientes necesarios
Para preparar este delicioso arroz integral en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Arroz integral - 250 gramos. Yo prefiero dejarlo en remojo durante una hora antes de cocinarlo, ¡pero es opcional!
- Caldo de verduras - 500 mililitros. Puedes usar caldo casero o comprado, ¡tú eliges!
- Cebolla - 1 unidad mediana. Si no tienes cebolla, puedes usar cebolleta o incluso puerro.
- Ajo - 2 dientes. A mí me encanta el ajo, así que a veces añado un diente más, ¡pruébalo y ve qué te parece!
- Pimiento rojo - 1 unidad mediano. También puedes usar pimiento verde o amarillo, ¡da un toque de color!
- Tomate natural triturado - 200 mililitros. Si no tienes tomate triturado, puedes rallar tomates frescos.
- Aceite de oliva virgen extra - 3 cucharadas soperas. El aceite de oliva le da un sabor increíble, ¡pero puedes usar otro aceite si lo prefieres!
- Sal - al gusto. Recuerda que el caldo de verduras también puede tener sal, así que sazona con cuidado.
- Pimienta negra molida - al gusto. La pimienta le da un toque de sabor adicional, ¡no te la saltes!
- Perejil fresco - una cucharada sopera picada. Si no tienes perejil, puedes usar cilantro o incluso albahaca.
Preparación de los ingredientes
Antes de empezar a cocinar nuestro delicioso arroz integral en Thermomix, ¡vamos a preparar los ingredientes! Primero, limpia y corta las verduras a tu gusto.
Yo prefiero cortarlas en dados pequeños para que se cocinen uniformemente y se mezclen bien con el arroz. Luego, remoja y enjuaga el arroz integral.
Yo suelo dejarlo en remojo durante 30 minutos para que se ablande un poco y se cocine más rápido. Pero si estás apurado, puedes saltarte este paso.
Cocción en Thermomix
¡Vamos a por la cocción de nuestro delicioso arroz integral en Thermomix! Sigue estos sencillos pasos y conseguirás un plato saludable y lleno de sabor.
Programa tu Thermomix para sofrito, ¡así comenzaremos a dar sabor a nuestro arroz! Recuerdo cuando mi abuela me enseñó a hacer un sofrito tradicional, ¡qué tiempos! Ahora, gracias a la Thermomix, lo tengo listo en un santiamén.
A continuación, añade el arroz integral y el caldo de verduras a la Thermomix. Personalmente, prefiero usar caldo casero, pero si no tienes tiempo, un caldo comprado también funciona perfectamente. Además, el arroz integral es una opción más saludable y nutritiva que el arroz blanco, ¡así que no te lo pierdas!
Finalmente, programa la Thermomix para cocinar el arroz y no te olvides de mezclar periódicamente. Este paso es importante para asegurarnos de que el arroz se cocine uniformemente y quede suelto. Mi truco: utiliza la espátula para raspar los bordes y evitar que se pegue el arroz.
Receta
Arroz integral en Thermomix
Tiempo de preparación: 30 minutos
Una receta sencilla y nutritiva para preparar arroz integral en Thermomix, ideal para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor.
Ingredientes
- 200 g de arroz integral
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 500 ml de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones paso a paso
- Limpia y corta las verduras en trozos pequeños: la cebolla, los ajos, el pimiento rojo, la zanahoria y el tomate.
- Pon un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 para preparar el sofrito.
- Agrega las verduras cortadas y sofríe durante 3-4 minutos, hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, remoja el arroz integral en agua fría y enjuágalo bien para eliminar el exceso de almidón.
- Agrega el arroz integral escurrido al vaso de la Thermomix y mezcla con las verduras sofritas.
- Añade el caldo de verduras, la sal, el pimentón dulce y el orégano.
- Programa la Thermomix durante 20 minutos, temperatura 100°C, giro a la izquierda y velocidad cuchara para cocinar el arroz integral.
- Mezcla periódicamente para evitar que el arroz se pegue al fondo del vaso.
- Cuando el arroz esté listo, sirve en platos y decora con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de perejil fresco picado.