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Recetas paso a paso

Arroz integral en Thermomix

Prepara un arroz integral delicioso y nutritivo en Thermomix en tan solo unos minutos!

Con este sencillo método de cocción, podrás disfrutar de un arroz integral perfectamente cocido y lleno de sabor.

Además, podrás ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de un plato saludable y nutritivo.

¡Añade tus especias favoritas, como comino o pimentón, para darle un toque de sabor extra!

¡No lo dudes más y únete a nosotros en esta deliciosa aventura culinaria!

Ingredientes necesarios

Para preparar este delicioso arroz integral en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

ingredientes arroz integral en Thermomix
  • Arroz integral - 250 gramos. Yo prefiero dejarlo en remojo durante una hora antes de cocinarlo, ¡pero es opcional!
  • Caldo de verduras - 500 mililitros. Puedes usar caldo casero o comprado, ¡tú eliges!
  • Cebolla - 1 unidad mediana. Si no tienes cebolla, puedes usar cebolleta o incluso puerro.
  • Ajo - 2 dientes. A mí me encanta el ajo, así que a veces añado un diente más, ¡pruébalo y ve qué te parece!
  • Pimiento rojo - 1 unidad mediano. También puedes usar pimiento verde o amarillo, ¡da un toque de color!
  • Tomate natural triturado - 200 mililitros. Si no tienes tomate triturado, puedes rallar tomates frescos.
  • Aceite de oliva virgen extra - 3 cucharadas soperas. El aceite de oliva le da un sabor increíble, ¡pero puedes usar otro aceite si lo prefieres!
  • Sal - al gusto. Recuerda que el caldo de verduras también puede tener sal, así que sazona con cuidado.
  • Pimienta negra molida - al gusto. La pimienta le da un toque de sabor adicional, ¡no te la saltes!
  • Perejil fresco - una cucharada sopera picada. Si no tienes perejil, puedes usar cilantro o incluso albahaca.

Preparación de los ingredientes

Antes de empezar a cocinar nuestro delicioso arroz integral en Thermomix, ¡vamos a preparar los ingredientes! Primero, limpia y corta las verduras a tu gusto.

Yo prefiero cortarlas en dados pequeños para que se cocinen uniformemente y se mezclen bien con el arroz. Luego, remoja y enjuaga el arroz integral.

Yo suelo dejarlo en remojo durante 30 minutos para que se ablande un poco y se cocine más rápido. Pero si estás apurado, puedes saltarte este paso.

Cocción en Thermomix

¡Vamos a por la cocción de nuestro delicioso arroz integral en Thermomix! Sigue estos sencillos pasos y conseguirás un plato saludable y lleno de sabor.

elaboracion arroz integral en Thermomix
  1. Programa tu Thermomix para sofrito, ¡así comenzaremos a dar sabor a nuestro arroz! Recuerdo cuando mi abuela me enseñó a hacer un sofrito tradicional, ¡qué tiempos! Ahora, gracias a la Thermomix, lo tengo listo en un santiamén.

  2. A continuación, añade el arroz integral y el caldo de verduras a la Thermomix. Personalmente, prefiero usar caldo casero, pero si no tienes tiempo, un caldo comprado también funciona perfectamente. Además, el arroz integral es una opción más saludable y nutritiva que el arroz blanco, ¡así que no te lo pierdas!

  3. Finalmente, programa la Thermomix para cocinar el arroz y no te olvides de mezclar periódicamente. Este paso es importante para asegurarnos de que el arroz se cocine uniformemente y quede suelto. Mi truco: utiliza la espátula para raspar los bordes y evitar que se pegue el arroz.

Receta

Arroz integral en Thermomix

Tiempo de preparación: 30 minutos

Una receta sencilla y nutritiva para preparar arroz integral en Thermomix, ideal para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor.

Ingredientes

  • 200 g de arroz integral
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate maduro
  • 500 ml de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones paso a paso

  • Limpia y corta las verduras en trozos pequeños: la cebolla, los ajos, el pimiento rojo, la zanahoria y el tomate.
  • Pon un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 para preparar el sofrito.
  • Agrega las verduras cortadas y sofríe durante 3-4 minutos, hasta que estén tiernas.
  • Mientras tanto, remoja el arroz integral en agua fría y enjuágalo bien para eliminar el exceso de almidón.
  • Agrega el arroz integral escurrido al vaso de la Thermomix y mezcla con las verduras sofritas.
  • Añade el caldo de verduras, la sal, el pimentón dulce y el orégano.
  • Programa la Thermomix durante 20 minutos, temperatura 100°C, giro a la izquierda y velocidad cuchara para cocinar el arroz integral.
  • Mezcla periódicamente para evitar que el arroz se pegue al fondo del vaso.
  • Cuando el arroz esté listo, sirve en platos y decora con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de perejil fresco picado.